かき氷のレシピ
濃厚バナナミルクかき氷
動画のレシピ
バナナピューレを使用した「バナナ」シロップとバナナを使った、かき氷のレシピ動画です
[材料]
・ | キャプテン・バナナ | .............................. | ........ | 50ml |
・ | キャプテン・シュガーシロップ65 | .............................. | ........ | 50ml |
・ | 北海道・コンデンスミルク(練乳) | .............................. | ........ | 50g |
・ | トロピカルマリア・バナナ スライス | .............................. | ........ | 50g(6枚)程度 |
・ | ブロックアイス 半貫目 | .............................. | ........ | 300g程度 |
[準備]
- バナナを1枚残し、残りを各4等分ぐらいにカットしてボウルに入れる
- シュガーシロップとバナナシロップの半分(25ml)、練乳の半分(25g)をバナナを入れたボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わす
- ボトルに残りのバナナシロップ(25ml)と残りの練乳(25g)を入れてよく混ぜ、バナナミルクシロップを作る
[手順]
- 器に氷を薄くふわふわに削り、ボウルに作ったバナナ入りシロップをかける・・・2回ほどくり返す
- 最後にもう一度、器に氷を削り、軽くカタチを整える
- ボトルに作ったバナナミルクシロップを全体にかける
- 最上部に残しておいたバナナ1枚を飾ってできあがり