キャラメルとバニラの２色のアイスをマーブル状に混ぜ合わせました。
甘～いキャラメルの風味と、キャラメルを引き立てるすっきりしたバニラの風味を一緒に楽しめます。
キャラメルアイス部は旧品と比較して２倍以上のキャラメルペーストを配合した、味わい深い仕立てです。
2色の見た目が楽しい、単品でもメニュー素材でもご活用いただけるアイスです。
＊この商品は2024年9月30日受注分より価格改定となります
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豊富な品揃えでさまざまにシーンに対応する、アイスクリームのトップメーカー「ロッテ」。市販商品でも有名な商品はたくさんありますが、業務用商品でも高品質な商品を開発・製造し、飲食店での提供でお客様にもたいへん満足いただけるアイスデザートのラインナップを展開しています。
| 区分 | 種類別 | 乳固形分 | |||
| うち乳脂肪分 | |||||
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乳製品 | アイスクリーム | 15.0%以上 | 8.0%以上 | 乳固形分と乳脂肪分が多く含まれているので、風味がとてもよく栄養面も優れています。中でも乳固形分や乳脂肪分が特に多いものは「プレミアムアイスクリーム」と呼ばれたりします。 |
| アイスミルク | 10.0%以上 | 3.0%以上 | 乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べれば少ないですが、牛乳と同じ程度の栄養分を含みます。植物性脂肪が配合している商品もあります。 | ||
| ラクトアイス | 3.0%以上 | - | 乳固形分は少なく、植物性脂肪が多く使われています。 | ||
| 食品 | 氷菓 | 上記以外のもの | シャーベットなど | ||
