加賀の渋み成分の少ない紅茶を使用したジェラート。
石川県加賀市で栽培された茶葉を原料につくられる和紅茶を使用したジェラートです。
ほんのりとした甘みと香ばしさ、すがすがしい後味が特徴の加賀の紅茶は「渋み成分」のタンニンが少なく、ジェラートに適した紅茶です。
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