しっかりとした酸味のラズベリーを急速冷凍
しっかりとした酸味のラズベリー。飾りとしてもご利用いただいています。
Raspberry/ラズベリー
ラズベリーには抗がん作用のある「エラグ酸」が非常に多く含まれています。化合物の一種である「エラジタンニン」はほぼラズベリーにしか含まれないというもので、抗がん作用がありラズベリーを抗酸化パワーの高い果実にしています。
また、ラズベリーは「ビタミンＣ」「葉酸」「鉄分」「カリウム」を大変豊富に含んでおり、コレステロール値を健康レベルに維持するのに役立つ繊維質にも富んでいます。
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トロピカルマリアの冷凍ベリーは、南米チリで収穫されたベリーを主に使用しています。
チリは世界中でも有数のベリー産出国であり、政府による徹底した管理のもとに定められた「優良農業実践（GAP:Good Agricultural Practices）」がおこなわれています。
その中でも、トロピカルマリアのベリーは特に高品質で味の良いものだけを指定し製品化しています。
