糖度20度のシャインマスカットを使ったジェラート。
楕円形で大きな果粒のシャインマスカットは、黄緑色の果皮が果肉と密着しているため手で剥くことが難しいですが、果皮が薄いので皮ごとそのまま食べられるというのが大きな特徴です。
その糖度20度の甘みの強いシャインマスカットを皮ごとミルクベースに混ぜ込み、爽やかなジェラートに仕上げました。
・業務用イタリアンジェラート・シャインマスカット 2L
＊この商品は2025年3月31日受注分より価格改定となります
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伝統的イタリアン製法で作られたハンドメイドジェラート。
厳選した素材と原料にこだわり、保存料、香料、着色料はほとんど使用せず、素材そのものの味と色を生かしています。
十分に衛生管理を徹底した生産ラインにて、その日搾りたての生乳をベースに、恵み豊かな旬の天然素材を贅沢に使用し、イタリア製アイスクリームマシーンを使って、豊富なアイテムを製造しています。
こだわりをもって仕上げた、濃厚でフレッシュな味わいのハンドメイドイタリアンジェラートをお届けさせていただきます。
