能登紫芋をたっぷり使用した色鮮やかなジェラート。
北陸能登産の風味豊かで強い甘味をもつ紫いもを新鮮な搾りたてミルクでブレンドしました。紫いも本来の素材と鮮やかな色合いをもつ能登紫芋ジェラートを是非ご堪能ください。
紫いもにはアントシアニンが多く含まれているので強い抗酸化作用や老化、発ガンの予防効果に期待されているといわれています。
・業務用イタリアンジェラート・能登紫芋 2L
＊この商品は2025年3月31日受注分より価格改定となります
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伝統的イタリアン製法で作られたハンドメイドジェラート。
厳選した素材と原料にこだわり、保存料、香料、着色料はほとんど使用せず、素材そのものの味と色を生かしています。
十分に衛生管理を徹底した生産ラインにて、その日搾りたての生乳をベースに、恵み豊かな旬の天然素材を贅沢に使用し、イタリア製アイスクリームマシーンを使って、豊富なアイテムを製造しています。
こだわりをもって仕上げた、濃厚でフレッシュな味わいのハンドメイドイタリアンジェラートをお届けさせていただきます。
